Efecto fungicida de la solución sobresaturada de azúcar, eugenol y polietilenglicol 400 sobre Candida albicans / Fungicidal effect of oversatured sugar, eugenol and polyethyleneglycole 400 solution on Candida albicans

El presente estudio tuvo por objeto lograr disminuir el tiempo de sobrevida de Candida albicans incorporada a una solución sobresaturada de azúcar con eugenol y polietilenglicol 400 (PEG). El tiempo de muerte para Candida albicans en la solución sobresaturada de azúcar + eugenol se estimó en dos días. Con el agregado de PEG 400 se abrevió este tiempo a minutos. Estos resultados nos sugieren que el PEG 400 colaboraría en el descenso de la actividad agua (aw) y como consecuencia la disminución de sobrevida de Candida albicans

Estudio in vitro de la acción fungicida del Eugenol en solución sobresaturada de azúcar / Clove oil in over saturated sugar solution: its antifungal activity in vitro

De acuerdo a investigaciones previas realizadas con solución sobresaturada de azúcar, hemos comprobado su acción fungicida, la cual había sido probada satisfactoriamente sobre bacterias por la Dra. Joseph, A. y cols. A la solución sobresaturada de azúcar se incorporó eugenol, con el objeto de acelerar la muerte de las cepas fúngicas ensayadas. Se observaron diferencias significativas en el tiempo de muerte de los hongos estudiados con respecto a los ensayos anteriores con solución sobresaturada de azúcar